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Buchcover mit dem Titel 'Gemüse & Salat fermentieren'. Zwei Gläser mit buntem eingelegtem Gemüse sind abgebildet.
Buchcover mit dem Titel 'Gemüse & Salat fermentieren'. Zwei Gläser mit buntem eingelegtem Gemüse sind abgebildet.
Rezeptseite für einen schnellen Salat-Mix. Bild zeigt eine Schüssel mit buntem Gemüse und ein Glas mit eingelegtem Gemüse.
Salat-Mix in einer Schüssel und einem Glas. Bunte Gemüsestücke, frisch und appetitlich.
Bunte Salatschüssel mit verschiedenen Gemüsesorten wie Rotkohl, Kürbis und Äpfeln. Auf einem Holzuntergrund, mit einer Gabel darin.
Hühnchen mit Kokos-Blumenkohlcurry in einer Schüssel. Bunte Gemüse und eine cremige Sauce sind sichtbar.
Buchcover mit dem Titel 'Gemüse & Salat fermentieren'. Zwei Gläser mit buntem eingelegtem Gemüse sind abgebildet.

Gemüse & Salat fermentieren - Die besten Rezepte für milchsauer Eingelegtes

Artikelnummer:
9783809445470
€ 10,95
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Produktinformationen
Details
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Produktmerkmale

  • 17 x 24 cm
  • 96 Seiten
  • Hardcover

Mit fermentiertem Gemüse & Salat gesünder leben! Fermentieren ist der beste Weg, um Gemüse länger haltbar zu machen. Und das Beste: fermentiert ist das Produkt viel gesünder als roh. Wasser, Salz und Gemüse reichen aus, um Delikatessen wie Kimchi, Senf oder eine unschlagbare Tomatensauce herzustellen. Die Rezepte, manche mit nur einer Zutat, andere mit einer bunten Gemüse-Salat-Mischung, zeigen die große Bandbreite. Mit diesem Wissen wird das Fermentieren zur schnellen Routine, und auch kleinste Gemüsemengen werden zu köstlichen Beigaben zu Brot, Fleisch und Salaten.


Details
Höhe 239 mm
Anzahl Seiten 96
Autor Johanna Handschmann
EAN 9783809445470
Erscheinungsjahr 2023
Eigengewicht 372 g
ISBN 9783809445470
Sprache Deutsch
Serie Gemüse und Salat fermentieren. Die besten Rezepte für milchsauer Eingelegtes
Medium gebunden
Herstelleradresse Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH
Neumarkter Str. 28, 81673 - DE, München
Herstellerkontakt produktsicherheit@penguinrandomhouse.de
Breite 176 mm
Tiefe 11 mm