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Buchcover mit dem Titel 'Eis aus dem Wunderland'. Bunte Eiskugel auf einer Waffel, pinker Hintergrund.
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Inhaltsverzeichnis eines Kochbuchs über Eiscreme. Aufgelistet sind verschiedene Eissorten und Rezepte.
Inhaltsverzeichnis für ein Eisbuch. Auflistung von Eissorten und Rezepten.
Buchcover mit dem Titel 'Gibt es das perfekte Eis?'. Abgebildet sind verschiedene Eissorten in Waffeln.
Zwei Seiten eines Textes mit Tipps für die Eisherstellung. Enthält Hinweise zu Eismaschinen, Mixern und der richtigen Lagerung von Eis.
Rezept für Piña-Colada Eis ohne Alkohol. Zutaten und Zubereitungsschritte sind aufgelistet.
Rezept für Salted Caramel Eis. Zutaten und Zubereitungsschritte sind aufgelistet.
Rezeptseite für Creamy Cheesecake-Eis. Zutaten und Zubereitungsschritte sind aufgelistet.
Rezept für Spekulatius-Eis mit Zutatenliste. Zwei Eistüten mit cremigem Eis und Spekulatius-Keksen im Hintergrund.
Erdbeer-Eis in einer Schüssel, garniert mit Basilikum und Schokoladensauce. Frische Erdbeeren liegen daneben.
Rezept für (Un)italienisches Pizza-Eis. Zutaten und Zubereitungsschritte sind aufgelistet.
Buchcover mit dem Titel 'Eis aus dem Wunderland'. Bunte Eiskugel in einer Waffel, pinker Hintergrund.

Eis aus dem Wunderland

Artikelnummer:
9783745909876
€ 18,95
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Produktinformationen
Details
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Produktmerkmale

  • 17,5 x 21,6 cm
  • Hardcover
  • 50 köstliche Rezepte

Eis, Eis, Baby!

Mit seinen ausgefallenen Eiskompositionen zaubert die Münchner Institution Der Verrückte Eismacher großen wie kleinen Eisliebhabern ein Lächeln auf die Lippen. Nun hat Der Verrückte Eismacher seine Kreationen in ein Buch gepackt - für alle, die ihr Lieblingseis schon immer selber machen wollten.

  • 50 kreative Rezepte von klassisch bis crazy
  • Anschauliche Grafiken, Tipps & Tricks für angehende Eismacher
  • Die eigene Küche zur Lieblings-Eisdiele machen


Von A wie Apfeleis bis Z wie Zimtsterneis findet hier jeder etwas für seinen Geschmack - egal, ob klassisch bekannt oder experimentierfreudig anders. Durch eine übersichtliche Einführung in die Grundlagen der Eisherstellung sowie Tipps und Tricks kann jeder zu Eiskönigin oder -könig werden. Ein kalter Genuss, der jeden Fan der süßen Schleckerei zum Schmelzen bringen wird.


Details
Höhe 219 mm
Anzahl Seiten 160
Autor Matthias Münz
EAN 9783745909876
Erscheinungsjahr 2022
Eigengewicht 590 g
ISBN 9783745909876
Sprache Deutsch
Serie Eis aus dem Wunderland
Medium gebunden
Rezension Bronze in der Kategorie Nachtisch und Dessert beim Deutschen Kochbuchpreis 2022, Begründung der Jury: Ein hochinformatives Buch, das die Lesenden zur Kreativität anregt. (Eva Biringer) Deutscher Kochbuchpreis 2022 20221123
Herstelleradresse Edition Michael Fischer GmbH
Donnersbergstr 7, 86859 - DE, Igling
Herstellerkontakt kontakt@emf-verlag.de
Breite 178 mm
Tiefe 16 mm